Weingut von Winning

Unsere Werte
Historie
weinerlebnisse
Team

Ein schwach beleuchteter unterirdischer Weinkeller mit Reihen von Holzfässern auf beiden Seiten. An der gewölbten Steindecke hängen mehrere Lampen, die einen warmen Schein auf die Fässer werfen und eine gemütliche Atmosphäre schaffen.

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Unsere Werte

Unsere ressourcenschonende Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gewährleistet einen achtsamen und pfleglichen Umgang mit dem Kulturgut Wein. Wir kombinieren dabei bewährte traditionelle Methoden mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, um im Weinberg und Keller höchste Qualität zu erreichen.

Keine Herbizide, Insektizide oder Kunstdünger im Weinberg

Dichtpflanzung mit bis zu 12.500 Stöcken / Hektar

Geringstmöglicher Einsatz von Filtern und Pumpen

Verzicht auf Schönungen

Spontangärung in Holzfässern verschiedener Größe

Ausbau mit langem Kontakt zur natürlichen Hefe

Unsere Rebsorten

Riesling

69%

Sauvignon Blanc

14%

Chardonnay

Pinot Noir

Weitere Rebsorten

Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, weißer Burgunder, Muskateller, Gewürztraminer

Unsere Lagen

Unser Weingutsbesitz erstreckt sich auf 50 ha bester Lagen von Neustadt-Haardt über Deidesheim bis nach Forst.

Unsere Historie

Aus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben.

Ein Holztisch mit einem kunstvollen Metallgestell steht in einem Weinkeller. Zwei Holzbänke flankieren den Tisch. Darauf steht eine Vase mit bunten Blumen. Sonnenlicht und Schatten erzeugen Muster auf dem Boden und den Möbeln. Im Hintergrund stehen Weinflaschen.

Sonnenuntergang über einem Weinberg mit Reihen von Weinreben, die sich bis in die Ferne erstrecken. Belaubte Zweige rahmen den oberen Bildrand ein. Unter einem goldenen Himmel ist ein dunstiger Horizont mit den Silhouetten entfernter Gebäude sichtbar.

Große Holzfässer mit gelben Rändern säumen beide Seiten eines Kellers mit Steinwänden. Der schmale Gang zwischen ihnen wird von Deckenlampen beleuchtet, wodurch eine symmetrische und geordnete Szene entsteht.

Nahaufnahme einer Reihe von Weinflaschen mit bunten Etiketten. Die nächste Flasche hat ein gelbes Etikett mit dem Text „Jesuitengarten“ und „Von Winning“ in dekorativem Aufdruck, während die anderen Flaschen im Hintergrund verschwimmen.

WEINERLEBNISSE

Willkommen im Weingut von Winning! Wir freuen uns darauf, Ihnen spannende Einblicke in unsere Weinwelt, unsere tägliche Arbeit und die traditionsreiche Geschichte unseres Weinguts und seiner Lagen zu vermitteln. Bei unseren Weinerlebnissen reichen wir Ihnen während der Tour ausgesuchte Weine aus unserem Repertoire.

KELLERFÜHRUNG
Unser ca. 2000qm großes historisches Kellergewölbe ist das Herzstück unseres Weinguts. Bei einer Kellerführung zeigen wir Ihnen, wo unsere Weine heranreifen und bieten Ihnen unter anderem spannende Einblicke in die Weinbereitung.

WEINBERGSPAZIERGANG
In unmittelbarer Nähe zu unserem Weingut beginnen die besten Lagen Deidesheims, welche Sie bei einem Weinbergspaziergang erkunden. Dabei können Sie den Ausblick über die Rheinebene genießen und unser Terroir kennenlernen, das unsere Weine prägt.

WÄHREND DER WEINLESE
Von ca. Anfang September bis ca. Mitte Oktober können wir aus sicherheitstechnischen Gründen keine Kellerführungen anbieten. Die geführten Weinerlebnisse finden in dieser Zeit während eines Weinbergspaziergangs statt. Bei schlechtem Wetter stehen die Räumlichkeiten unseres Weinguts zur Verfügung.

UNSER WEINVERKAUF
Unabhängig von den geführten Weinerlebnissen sind Sie herzlich eingeladen in unserer Vinothek alle aktuell verfügbaren Weine zu probieren. Hierfür ist keine Anmeldung notwendig. Unser Team freut sich auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten
Montag–Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage 10.00 bis 18.00 Uhr

Wunschtermin vereinbaren

Montag–Freitag: Unter der Woche bieten wir Ihnen gerne exklusiv geführte Weinerlebnisse mit Verkostung von sechs ausgewählten Weinen – individuell nach Voranmeldung und Verfügbarkeit.
Samstag: Jeden Samstag laden wir Sie herzlich zu unserer offenen Kellerführung ein. Entdecken Sie unsere Weine bei einer geführten Tour inklusive Verkostung von sechs ausgewählten Weinen.
Sonn- & Feiertage: An diesen Tagen finden in der Regel keine geführten Weinproben statt.

Varianten & Preise

Kellerführung oder Weinbergspaziergang
mit 6 Weinen

(Dauer ca. 1.5 Stunden)
1–6 Personen: 150 € pauschal Gruppen | ab 7 Personen: 25 € pro Person

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Kellerführung oder Weinbergspaziergang
mit 3 Weinen

(Dauer ca. 1 Stunden)
1–6 Personen: 108 € pauschal Gruppen | ab 7 Personen: 18 € pro Person

Anfragen

Kellerführung oder Weinbergspaziergang
ohne Wein

(Dauer ca. 1 Stunde)
1–30 Personen: 130 € pauschal Gruppen

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Samstags Offene Kellerführung
mit 6 Weinen

(Dauer ca. 1 Stunde)
1–15 Personen 25 € pro Person Teilnahme nach Voranmeldung
Uhrzeiten: 11.00 Uhr | 13.00 Uhr | 15.00 Uhr

Anfragen

WINE & LUNCH

Mit einem Glas Sekt starten wir in der Vinothek zu einer offenen Kellerführung mit 3 Weinen. Im Anschluss genießen Sie in unserem LEOPOLD Restaurant ein 3 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Das Menü enthält neben unseren Klassikern wie dem Tatar oder der Leberknödelsuppe auch saisonale Köstlichkeiten. Natürlich haben wir auch ein vegetarisches Menü und auf Unverträglichkeiten gehen wir gerne ein, wenn Sie uns diese vorab mitteilen.

Menü Erste Lage

52€ pro Person
67€ pro Person mit Weinbegleitung

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Menü Große Lage

72€ pro Person
93€ pro Person mit Weinbegleitung

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Menü Platane

50€ pro Person
65€ pro Person mit Weinbegleitung

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Anfrage Weinerlebnisse

Nutzen Sie gerne das Anfrageformular und schicken Sie uns eine unverbindliche Anfrage. Bei Fragen, Wünschen oder sonstigen Anliegen erreichen Sie uns unter 06326 966870 oder unter weinerlebnisse@von-winning.de.

Bitte beachten Sie, dass kurzfristige Anfragen per Mail am Wochenende oder rund um Feiertage nicht umgehend bearbeitet werden können.

Wir freuen uns auf Sie!

Wir werden innerhalb 48 Stunden Ihnen eine zu Rückmeldung Ihrer Weinerlebnis Anfrage geben. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Ihre Anfrage erst nach einer Bestätigung als Verbindlich gilt. Gerne dürfen Sie uns auch anrufen: +49 6326 – 966 870